Espaguetis a la carbonara, cremosos y bien ligados
Espaguetis a la carbonara con yemas, pecorino y guanciale crujiente, una receta sabrosa pero equilibrada y auténticamente cremosa.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: Cibamus
Ingredientes
- de espaguetis
- de guanciale
- yemas
- de Pecorino Romano rallado
- Pimienta negra