Paella de marisco, el arroz español del mar
La paella de marisco con arroz bomba, langostinos, mejillones, calamares y azafrán, cocida en caldo de pescado hasta el socarrat. El gran plato único español para compartir.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: Cibamus
Ingredientes
- de arroz bomba
- litros de caldo de pescado
- langostinos
- cigalas
- mejillones
- de anillas de calamar
- de rape en dados
- de tomate triturado
- de aceite de oliva virgen extra
- hebras de azafrán
- cucharadita de pimentón dulce
- Sal fina