Recette Filet de Merlan à la Poêle
Une recette fondante et crémeuse de filets de merlan poêlés à la perfection, nappés d'une sauce onctueuse à l'échalote et à l'aneth. Simple à réaliser en 25 minutes, ce plat transforme ce humble poisson en véritable délice gastronomique.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Chef Viande
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Ingrédients
- filets merlan frais
- cl crème fraîche épaisse
- pièce échalote
- c. à soupe jus de citron
- c. à soupe huile d'olive
- pincée sel
- pincée poivre
- c. à soupe aneth ciselé
- branches oignon nouveau