Bonen­salade met spinazie en mosterd
Salade met extra veel eiwitten door de bonen en ijzer door de spinazie. Lekker als lichte lunch of als bijgerecht.
- Tijd: 10 min
- Porties: 2
Bron: www.plantproef.nl
Ingrediënten
- el grove mosterd
- el rode wijnazijn
- el olijfolie
- sjalotjes
- blik cannellinibonen
- peper en zout
- el tijm
- spinazie