Asperges met gepocheerd eitje en waterkerssausje
- Porties: 2
Bron: Vakantiewoning voor 8 personen in Entrecasteaux
Ingrediënten
- kwarteleitjes
- witte asperges
- bussel waterkers
- geut azijn
- eidooiers
- eierschaaldopje witte wijn
- weinig water
- boter
- citroen
- pezo