Pancakes sans oeufs
Des pancakes parfaitement moelleux et gonflés, sans avoir besoin du moindre oeuf. Le secret réside dans l'association du vinaigre de cidre et de la levure chimique qui crée cette texture aérienne que l'on adore tant.
- Temps: 25 min
- Portions: 6
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- de farine
- cuillère à soupe + 1 cuillère à café de levure chimique
- de sucre en poudre
- cuillère à café de sel
- de lait
- de beurre fondu ou d’huile
- cuillères à café de vinaigre de cidre
- cuillères à café d’extrait de vanille
- Un peu de beurre ou d’huile pour la cuisson