Salada de Macarrão Integral com Pesto de Manjericão
Receita de Salada de Macarrão Integral com Pesto de Manjericão
- Porções: 4
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- de macarrão integral de grano duro no formato parafuso cozido al dente
- tomatinhos grape
- de ricota fresca temperada ou mozarela cortada ao seu gosto
- Mix de folhas ao seu gosto
- Molho pesto
- xícara de folhas de manjericão fresco
- de nozes, ou de castanhas de caju ou do Brasil
- de queijo parmesão ralado
- dentes de alho
- pedras de gelo
- de azeite
- Sal e pimenta ao seu gosto