Schweinefilet in Cognacsauce
Schweinefilet in Cognacsauce
- Zeit: 190 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Homnom
Zutaten
- Schweinefilet
- Zehe/n Knoblauch
- Pfeffer, , aus der Mühle
- Salz
- EL Olivenöl
- Blätter Salbei
- Scheibe/n Speck, , durchwachsen
- Zweig/e Rosmarin
- Champignons, , kleine
- Cognac
- kleine Zwiebeln
- Sahne
- Zweig/e Thymian
- EL Butterschmalz