Raspberry, ma bûche tout framboise
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Raspberry, ma bûche tout framboise (desserts Tea time) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 48 h - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par cathybeal
- Temps: 2880 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme + 40 gramme de framboise surgelée
- gramme + 35 gramme + 90 gramme de sucre en poudre
- jus du 1/2 citron
- gramme + 2 gramme + 10 gramme de gélatine en feuilles
- gramme + 10 gramme + 50 gramme d'eau froide
- gramme + 50 gramme + 300 gramme de purée de framboise
- oeuf
- gramme de miel d'acacia
- pincée sel fin de guérande
- gramme de farine de gruau t45
- gramme levure chimique ou 2 pointes de couteau de bicarbonate
- pointe de couteau + 1 pointe de couteau colorant alimentaire en poudre rose fram
- gramme de beurre doux
- zeste de citron
- des framboises surgelées
- du sucre glace
- pointe de couteau de poudre argentée
- gramme de crème liquide fleurette entière 30%mg
- gramme de sucre glace
- c.à.c de fécule de pommes de terre