Salade met geroosterde biet en feta
Bieten en geitenkaas gaan heel goed samen door de aardse smaken. Serveer deze salade als bijgerecht of eet als maaltijdsalade door een lekkere grote portie te maken.
- Tijd: 95 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- rode bieten
- el olijfolie
- zout en versgemalen zwarte peper
- kant-en-klare linzen
- rucola
- feta
- walnoten
- bosje bieslook
- el extra vierge olijfolie
- el citroensap
- tl dijonmosterd
- tl honing