Crema de champiñones
Esta receta de crema de hongos es perfecta como entrada pero también como verrine al aperitivo. Descubre como preparar la mejor receta casera de crema de champiñones fácil y rápida. Buena idea de sopa de champiñones para evento o comer en familia.
- Raciones: 4
Fuente: caracolada.com
Ingredientes
- Mantequilla : 3 cucharadas
- Cebolla : 1
- Champiñones : 250 g
- Harina : 2 cucharadas
- Caldo de pollo : 250 mL
- Leche : 500 mL
- Limón verde : 4
- Crema ácida : 2 cucharadas
- Perejil : 1 cucharadas
- Sal y pimienta : A su consideración