Hartige Bacon en Wortel Frittata
Een rijke en vullende frittata met de zoute crunch van bacon, de natuurlijke zoetheid van geraspte wortel en een zachte, luchtige eierbasis, ideaal voor een stevige lunch.
- Tijd: 15 min
- Porties: 3
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- grote eieren
- melk
- gerookte spekblokjes
- middelgrote wortel, fijn geraspt
- geraspte kaas
- eetlepel olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- Verse peterselie, fijngehakt
- Een eenvoudige groene salade met een lichte vinaigrette