Ratatouille
Descubre como preparar la famosa ratatouille francesa y sorprende a tu familia con este platillo lleno de sabores y dietético ! La major receta casera de la tradicional ratatouille, es berenjena con calabacín, pimiento, cebolla, tomates y aceitunas.
- Raciones: 4
Fuente: caracolada.com
Ingredientes
- Berenjena : 350g
- Calabacín : 350g
- Pimiento : 350g
- Cebolla : 350g
- Tomates bien maduros : 500g
- Ajo : 3 dientes
- Aceite de olivas : 6 cucharadas
- Tomillo : 1 brizna
- Laurel : 1 hoja
- Sal y pimienta : A su consideración