Huhn Tzatziki Auflauf Mediterran
Cremiger mediterraner Auflauf mit Hähnchen, Tzatziki und Feta – einfach, schnell und köstlich.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Kocholia
Zutaten
- Tassen gekochtes Huhn, zerkleinert oder gewürfelt
- Tasse ungekochter weißer Reis
- Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- Tasse Gurke, gewürfelt
- Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
- Tasse Traubentomaten, halbiert
- Tasse Kalamata-Oliven, entkernt und geschnitten
- Tasse griechische Tzatziki-Sauce
- Tasse Feta-Käse, zerbröckelt
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel getrocknetes Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Esslöffel frische Petersilie, gehackt