Kutteln
Trippa — ricetta di minestre in brodo della tradizione Lombardia, preparata con trippa, manzo e burro. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Portionen: 5
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- von Kutteln, di vitello
- Gramm von Rindfleisch, coda
- Gramm von Butter
- Gramm von Schmalz
- cipolle tagliate in croce
- costa di sedano a pezzettini
- carota a fettine
- foglie di salvia
- Gramm von Tomatenmark
- Gramm von Borlotti-Bohnen
- brot nach Geschmack
- Gramm von Parmesan, grattugiato
- Salz nach Geschmack