Aasialaiset porkkanaletut
Raikkaasti mausteinen thai-tyylinen lettu, jonka tähti on juuri sopivasti chilinen porkkanarelissi.
- Aika: 40 min
- Annokset: 8
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- ps Myllyn Paras Porkkanalettujauhoja
- dl vettä
- suolaa ja mustapippuria myllystä
- ripaus kurkumaa
- rkl kalakastiketta
- dl sokeria
- rkl riisietikkaa
- limen mehu
- pientä thai-chiliä hienonnettuna
- dl porkkanaraastetta
- punasipuli hienonnettuna
- valkosipulinkynttä hienonnettuna
- rkl inkivääriä raastettuna
- rkl kasvisöljyä
- sika-nautaa
- dl kookosmaitoa
- paahdettuja maapähkinöitä
- tuoretta minttua
- tuoretta korianteria