Slow Cooker Vegetarisches Chili
Das Geheimnis zu diesem herzhaften vegetarischen Chili ist Butternusskürbis. Er behält seine Form und fügt eine Geschmacks- und Süßigkeitsnote hinzu.
- Zeit: 380 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Rapsöl
- große Zwiebel, gewürfelt
- Stangen Sellerie, gewürfelt
- Karotten, gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Paprika, gewürfelt
- dunkles Chilipulver
- gemahlener Kreuzkümmel
- Prise rote Pfefferflocken
- Dose zerdrückte Tomaten
- Dosen rote Kidneybohnen oder schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
- Butternusskürbis, geschält und gewürfelt
- Gemüsebrühe