Pepparrotskött med rotfruktsmos och pepparrotssås
Med en fin bit högrev som får koka tillsammans med rotfrukter får du en saftig köttbit med härlig smak. Serverar du köttet med lite rotfruktsmos och en pepparrotssås med grädde och riven pepparrot så har du en komplett smakupplevelse färdig.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- högrev i hel bit
- gul lök
- morot
- rotselleri
- persiljestjälkar
- vitpepparkorn
- tsk salt/ liter vatten
- lagerblad
- potatisar
- morötter
- palsternackor
- dl mjölk
- msk smör eller margarin
- salt
- peppar
- hackad persilja
- dl av buljong
- dl grädde
- msk majsstärkelse
- msk riven färsk pepparrot