Pstruh pečený v troubě
Pstruh je skvělá česká ryba, která by neměla ve vašem jídelníčku chybět. Jeho maso je jemné a chutné a obsahuje vitamin B12, vitamin D a A. Ryby jsou také plnohodnotným zdrojem bílkovin, jódu a omega-3 mastných kyselin. Vybírejte co nejčerstvější ryby – poznáte to podle očí. Ty nesmí být zakalené. S vhodnou přílohou se jedná o skvělý oběd nebo večeři.
- Čas: 40 min
- Porce: 2
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- ks pstruha
- ks citron
- petržel/bylinky dle chuti
- sůl, pepř
- hladká mouka
- máslo
- PL olej