Rollitos de caballa y pimientos
Rollitos de caballa y pimientos: una receta ligera y llena de sabor con filetes de caballa al horno, una cobertura crujiente y aromática y una cremosa salsa de pimientos y tomates cherry lista en pocos minutos.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Caballa 8 filetes
- Pan rallado 4 cucharas
- Alcaparras en sal 2 cucharas
- Perejil 1 ramita
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Zumo de limón cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimientos rojos 4
- Tomates cherry 300 g
- Ajo 2 dientes
- Mejorana cantidad suficiente