Pesce spada al salmoriglio e zucchine in scapece
Una ricetta campana molto gustosa, da gustare a pranzo e cena.
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- pesce spada: 2 fette spesse
- olio evo: 2 cucchiai
- limone: 1
- menta fresca: 1 ciuffo
- origano: 1 cucchiaino
- santoreggia: 1 ciuffo
- pepe a mulino: 1 pizzico
- sale: qb
- acqua calda: 1 cucchiaio
- zucchine: 3
- aglio: 1 fesa
- olio evo: un filo
- menta: 1 ciuffo
- prezzemolo: 1 ciuffo
- acidulato di umeboshi: 1 cucchiaio