Esskastanien-Bananenbrot mit Walnüssen
Das Rezept ist ein Allrounder und hält, wenn man nicht alles auf einmal isst, einige Tage. Ob als Frühstück, Kuchen am Nachmittag oder sogar mit herzhaftem Käse, das Brot kann alles. Sowohl die Esskastanien als auch Bananen und Walnüsse sind echte Energiespender, sättigen gut und sind dabei bekömmlich.
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- für eine Kastenform
- Grenoble Walnuts and Périgord Walnuts PDO
- Châtaigne d’Ardèche AOP
- Dinkel-Vollkorn-Mehl oder alternativ ein Weizenmehl
- TL Backpulver
- TL Zimt
- Prise Salz
- x 6.00 Datteln
- Mandelmilch
- TL Vanille-Extrakt
- x 4.00 reife Bananen
- Charentes-Poitou Butter PDO