豚こまとブロッコリーのレモンしょうゆ炒め
ブロッコリーは蒸すと、ほどよい食感が残ります。みりんを加えることで、まろやかな味わいに。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚こま切れ肉 150g
- ブロッコリー 1株
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにくのすりおろし 小さじ1/4
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- レモン汁 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
ブロッコリーは蒸すと、ほどよい食感が残ります。みりんを加えることで、まろやかな味わいに。
出典: オレンジページnet