風味豊かな味わい！ かつおの漬け丼
かつおの刺身をしょうがのきいたタレに漬け込んで、豪快にごはんにのせた丼です！大葉やみょうがのさわやかな風味が、脂ののったかつおと相性抜群です。かつおは刺身がおすすめですが、たたきでも同様にお作りいただけます。かつおがおいしい季節にぜひおたのしみください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- カツオ[刺身] 180g
- 大葉 5枚
- みょうが 1本
- 白いりごま 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 白いりごま 少々