豆腐ステーキ なすのピリ辛炒めのせ
豆腐はレンジで手軽に水きりしてから、こんがりと焼きつけて。なすは薄く切って炒めると、豆腐とからみやすくなります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 1丁
- 豚こま切れ肉 50g
- なす 1個
- 万能ねぎの小口切り 2本分
- 豆板醤 小さじ1/2
- 小麦粉 薄くまぶす
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
豆腐はレンジで手軽に水きりしてから、こんがりと焼きつけて。なすは薄く切って炒めると、豆腐とからみやすくなります。
出典: オレンジページnet