Bakad blomkålssallad
Förvärm ugnen till 200 °C. Ta en ugnsfast form, lägg blomkålen i, ringla över olja, krydda med salt och peppar och vänd dem. Grädda blomkålen i 20 minuter. Rör om och grädda i ytterligare 10-15 minuter. Ta ut dem och låt dem svalna. Ta en salladsskål och vispa ihop citronsaft, tahini, vitlök,
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- st blomkål, buketter
- msk olivolja
- msk citronsaft
- tsk tahini
- klyftor vitlök, finhackad
- tsk kummin, mald
- dl spenat
- st rödlök i skivor
- msk valnötter, krossade