気泡ばっちり!ルクで作る天然酵母全粒粉カンパーニュ 天然酵母と長時間低温発酵で外はカリカリ中もっちり。難しいカンパもルク使用で安価な家庭用電気オーブンでも簡単に焼けます。 時間: 120 分分量: 2 出典: 楽天レシピ マイレシピ帳にインポート 材料リフレッシュした元種 30g強力粉 125g全粒粉 25g水 110ml塩 3g打粉(米粉など) 適量