Orangensalat mit Gewürzzwiebeln
Erfrischend, Energie spendend, raffiniert: Orangensalat mit Zwiebeln, die in einem Gewürzsud gezogen haben. Der perfekte Starter eines Wintermenüs.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Saucenzwiebelchen
- dl Weisswein
- dl Sherry
- dl Randensaft
- Lorbeerblätter
- Sternanis
- TL Salz
- Orangen
- Medjool-Datteln
- EL Condimento bianco
- EL Olivenöl
- Pfeffer aus der Mühle
- Cicorino rosso
- Brunnenkresse
- EL Mandeln