Mais-Pakora mit Peperoncini
Pakora sind nach indischer Art in Kichererbsenmehlteig frittierte Speisen. Hier werden Maiskörner und Kichererbsen mit Peperoncini im Teig ausgebacken.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Kichererbsenmehl
- Msp. Backpulver
- TL Salz
- dl Wasser
- Dose Maiskörner à 150 g, abgetropft 140 g
- Dose gekochte Kichererbsen à 230 g, abgetropft 138 g
- Zwiebel
- rote Peperoncini
- Bund Pfefferminze
- Joghurt nature
- Mini-Lattiche
- Öl zum Frittieren