Tourtes d'Automne Au Porc & à la Poire
Hommage à l'automne avec cette recette : une farce à la chair à saucisse parfumée au thym et romarin, avec des dés de poire fondante, le tout bien au chaud sous une pâte brisée pur beure. Retour en enfance assuré !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- chair à saucisse
- pièces pâte brisée
- poire
- pièce mesclun
- pièces Échalote
- c.c. thym
- c.c. romarin
- beurre
- c.s. huile d'olive
- c.s. vinaigre balsamique
- c.c. moutarde
- pincées sel & poivre