Filet de bœuf Stroganov
Ce plat de bœuf aux légumes riche en saveurs sera apprécié à la saison froide. Servi avec des spätzlis ou du riz, il viendra à bout des plus gros appétits!
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- oignon
- poivron rouge
- poivron vert
- de champignons de Paris blancs
- concombres au vinaigre
- de filet de bœuf en un morceau
- sel
- poivre
- cs de beurre à rôtir
- cs de paprika doux
- dl de vin rouge
- dl de sauce pour rôti liée
- pot de demi-crème acidulée