Paccheri met aardappelcrème en mosselen
Paccheri met aardappelcrème en mosselen zijn een rijk, romig en smaakvol gerecht; de toevoeging van saffraan maakt ze extra speciaal!
- Tijd: 65 min
- Porties: 2
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Paccheri 160 g
- Mosselen al schoongemaakt 300 g
- Aardappelen 1
- Saffraandraadjes 0,1
- Peterselie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Knoflook 1