Eiernockerln mit gebratenen Eierschwammerln

Eierschwammerl sind so leckere Waldpilze, die es ab dem Spätsommer im Wald gibt. Aus diesen Pilzen lassen sich ganz schnell und einfach, sehr schmackhafte Gerichte zubereiten. In diesem Rezept werden die gebratenen Eierschwammerl mit Nockerln kombiniert und mit einem Eiguss und gehackten Kräutern verfeinert.

Quelle: euromeal

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