Everzwijnragout
Dit recept is heerlijk, zelfs als u niet van wild houdt. Wij hebben het geserveerd als voorgerecht in bladerdeeg gemaakt in zanddeegvormpjes.
Bron: WECKENonline.eu
Ingrediënten
- gr Everzwijnstoofvlees
- gr Spekblokjes
- gr Champignons
- Ui
- teentje Knoflook
- Boter
- Rode wijn
- Water
- Bouillonblokje
- takje Tijm
- Kruidnagels
- Laurierblaadjes
- Jeneverbessen
- Zout
- Peper