Crumble di zucchine
Il crumble di zucchine è una versione alternativa del mio crumble di verdure. Si tratta, insomma, di un contorno a base di zucchine, preparato però in maniera diversa dal solito, molto più golosa e sfiziosa. Con l'aggiunta della farina di mandorle che dà un tocco in più sia a livello di sapore che di consistenza, io lo trovo davvero irresistibile! Se volete, potete aggiungere anche dei fiori di zucca o della scamorza insieme alle zucchine, ma io trovo questo crumble salato perfetto così :)
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di zucchine
- gr di farina 00
- gr di burro
- gr di grana grattugiato
- gr di farina di mandorle
- basilico
- sale
- olio di oliva extravergine