Como fazer pão de batata recheado ou simples: passo a passo e truques do fermento
O pãozinho clássico de padaria com aquela textura incrivelmente macia e levemente adocicada. Perfeit...
- Tempo: 30 min
- Porções: 15
Fonte: Receita da Boa
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Ingredientes
- de batatas , cozidas e bem espremidas ainda mornas
- de farinha de trigo
- pacote de fermento biológico seco ou 30 g de fermento biológico fresco
- xícara de leite morno
- colheres de manteiga em temperatura ambiente
- colheres de açúcar
- colher de sal
- ovos em temperatura ambiente
- gema batida com 1 colher de leite para pincelar
- Sugestão de recheio: Requeijão culinário bisnaga, frango desfiado ou queijo muça