たけのこと厚揚げのあっさり煮

たけのこと厚揚げのあっさり煮

たけのことわかめに厚揚げのうまみがしみて美味。上品でやさしい味わいの煮ものです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ゆでたけのこ 1本
  • 厚揚げ 1枚
  • わかめ 20g
  • だし汁 2カップ
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2

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