Mousse al limone
La mousse al limone e' stato un esperimento riuscitissimo, ho realizzato una mousse fresca, cremosa e pastorizzando le uova, yuppi! Ideale da servire come dessert o per farcire i dolci, la mousse al limone conquisterà anche i piu' scettici ;) io ho usato una parte di questa crema per farcire una crostata e una parte per servirla come dessert, provatela e poi di dite se non e' una goduria limonosa :P
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- limoni
- gr di zucchero
- uova
- gr di colla di pesce
- di panna per dolci