Crostini met mozzarella, rauwe ham en truffelcrème
Crostini met mozzarella, rauwe ham en truffelcrème, uit het kookboek 'Antipasti' van Nicoletta Tavella. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- ciabatta brood, in plakjes van 1 cm dik
- olijfolie
- potje truffelcrème
- bolletjes mozzarella van 125 g elk, in plakjes
- grote Roma tomaten, zonder zaadjes, in kleine blokjes
- rauwe ham , in dunne reepjes
- verse peterselieblaadjes