Mixed-grill en brochettes
Pour réaliser cette recette de mixed-grill en brochettes, commencez par préparer tous les ingrédients. Tailler la viande de bœuf en morceaux de 3 cm. Dégraisser partiellement le magret de canard... ...et le tailler en morceaux de 3 cm environ. Parer l'épaule d'agneau et tailler la chair toujours en ...
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- de viande de bœuf
- d'épaule d'agneau désossée
- magret de canard
- grosses têtes de champignons de Paris
- oignons grelots
- gousses d'ail
- jus de citron
- thym
- sauge séchée
- huile d'olive
- sel
- poivre
- piment d'Espelette