ピーマンと豚肉のしょうが焼き
人気の定番おかずに、旬のピーマンと、フレッシュな青じその香りを合わせて、ぐっと夏向きの味わいに。しょうがの風味をきかせた甘辛いたれがこくのある豚肉にからみ、赤玉プレミアムと絶妙に合うおいしさに仕上がります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ロース肉（しょうが焼き用） 5枚
- 〈A〉
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1
- ピーマン 4個
- 生しいたけ 3個
- 青じその葉 5枚
- しょうが 1かけ
- 〈B〉
- しょうがのすりおろし 1かけ分
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ
- サラダ油 大さじ1