Auberginegratäng
En riktigt smakrik gratäng med aubergine, lök och fetaost som fungerar lika bra att äta som måltidsrätt som tillbehör till kött eller kyckling.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- auberginer
- gula lökar
- msk olivolja
- fetaost
- tsk torkad mynta
- färsk persilja, hackad
- riven ost
- vispgrädde
- salt och peppar, efter smak