Ugnsbakad färskkorv med grönsaker
Det är väldigt praktiskt att laga korv i ugn. Man slipper oset och alla goda smakerna stannar i rätten. Riktigt bra blir det här med färsk chorizo och färgglada grönsaker.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- smör, att smörja formen med
- zucchini, skuren i munsbitar
- gula lökar, i klyftor
- vitlöksklyftor, hackade
- cocktailtomater
- mozzarella, tärnad i 2 x 2 cm-bitar
- tsk flingsalt
- mald svartpeppar
- msk torkad basilika eller torkad timjan
- olivolja
- chorizo