Salade des trois soeurs
Les «trois sœurs» sont le maïs, les haricots et la courge (comme les courgettes). Les Amérindiens les ont plantés ensemble dans le jardin parce qu'ils s'entraident pour grandir. Les «trois sœurs» travaillent également ensemble pour offrir à votre corps un repas nutritif.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: ebtshopper.com
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Ingrédients
- boîte de haricots à faible teneur en sodium ou sans sel ajouté
- boîte de maïs avec des poivrons rouges et verts égouttés
- petite courgette
- cuillère à soupe de coriandre hachée
- cuillères à soupe de jus de citron vert
- jalapeño