Hummer med lun spicy sauce og sprøde tortillas
Så er der fest.....en halv hummer til hver serveret med en luftig og cremet, lun sauce og sprøde "chips".
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- æggeblommer
- dl piskefløde
- spsk meget finthakket rød chilipeber
- spsk friskpresset appelsinsaft
- tsk hvidvinseddike
- tsk groft salt
- koldt smør i mindre stykker
- små majstortillaer
- vand
- tsk fintrevet appelsinskal
- tsk havsalt
- kogte hummere
- liter vand
- spsk groft salt
- rensede babysalatblade