Rode bieten met ricotta en gebakken groene asperges
Dat ricotta en groene asperges goed samen gaan, is geen nieuws. Maar met de combinatie met de zoete, milde smaak van de rode biet, maak je dit gerecht helemaal af.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- gekookte rode bieten
- el olijfolie
- el balsamico
- zout en peper
- sjalot
- bosje peterselie
- ricotta
- groene asperges
- el boter
- el sesamzaad