Gratineret kikærtefars med spinat, ærter og oliven
Denne lette gratin har to lag – en fast bund af saftig, krydret kikærtefars og en luftig top med spinat og oliven. Det er virkelig en smagsmættet sag, der kalder på en frisk grøn salat på siden.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- tørrede 200 [object Object] kikært
- [object Object] hvidløg
- [object Object] kikærtemel
- [object Object] persilleblade
- stødt 1 [object Object] spidskommen
- [object Object] grønne ærter
- [object Object] salt
- [object Object] olivenolie
- æg
- peber
- smør
- [object Object] hvedemel
- [object Object] sødmælk
- revet fast 150 [object Object] ost
- skal af 1 usprøjtet citron
- friskrevet 0.5 [object Object] muskatnød
- frisk 250 [object Object] spinat
- [object Object] sort oliven , befriet for sten
- [object Object] rasp