Receta de Asado de tira

El asado de tira o tira de costilla es un infaltable en la típica parrillada argentina. Se trata de un sabroso corte de carne que, al cocinarse con el hueso, potencia sus característico sabor. En RecetasGratis, te contamos cómo hacer asado de tira a la parrilla y con leña para que descubras su inigualable toque ahumado.En esta receta seguiremos la tradición de prender un fuego y cocinar a la parilla, pero también te daremos tips para que lo puedas hacer en tu horno de cocina común. Sigue el paso a paso para disfrutar de este asado de tira acompañado de una guarnición con un vuelta de rosca también muy típica de la parrilla argentina.

• Tiempo: 90 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas Gratis

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