Ciasto czekoladowe z delikatnym kremem z białej czekolady i malinami
Czekolada to nie tylko składnik nadający się do słodkich ciast czy deserów. W kuchni Wedla poznasz wyjątkowe przepisy na wykorzystanie czekolady w nietypowy sposób.
- Porcje: 10
Źródło: wkuchnizwedlem.wedel.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki typu 400
- cukru drobno zmielonego
- Kakao Ciemne z Ghany - 50 g kakao ciemnego Ghany E.Wedel
- duże jajka typu „0” lub „1”
- Czekolada Mocno Gorzka 80% - ok. 40 g Czekolady Mocno Gorzkiej 80% E.Wedel
- proszku do pieczenia
- masła 82% tłuszczu mlecznego
- mleka 3,2%
- Czekolada biała - 80 g Czekolady Białej E.Wedel
- serka mascarpone
- śmietany kremówki
- malin świeżych lub mrożonych