Poulet au pesto citronné avec des fusilli de quinoa
Presque tout le monde est familier avec le Pesto alla genovese, la sauce verte à l'ail et au basilic est l'un des symboles de la cuisine italienne.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- poitrine de poulet désossée sans peau
- pâtes fusilli au quinoa, sec
- c. à soupe huile d’olive extra vierge
- tasse vin blanc
- c. à soupe jus de citron, frais, fraîche
- c. à thé pelure de citron, frais, fraîche
- tasse pesto, préparé
- c. à thé flocons de piment fort
- c. à thé sel de mer
- tasse feuilles de basilic, frais, fraîche
- tasse fromage asiago, frais, fraîche , râpé
- feuilles de basilic, frais, fraîche